Hola amigos que tal, uno de los métodos que mayor se usa para un mejor cuidado de los alimentos es el uso de salazón, como el nombre lo indica se usa la sal para que los alimentos se preserven más que es lo importante. Por lo general se usa para el pescado y carne, es una táctica bastante usada a lo largo de la historia, podemos ver buenos ejemplos en hueva de maruca además que vemos buenas variedades de pescado y carne que también les puede interesar ;) saludos.
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